A Noz Pecan contribui no aumento das defesas do corpo, auxilia na formação dos glóbulos vermelhos do sangue e no fortalecimento dos ossos, melhora a resistência pulmonar e atua no bom funcionamento do cérebro.
Além disso, a noz-pecã é rica em vitamina E, possui alto teor de vitamina B6 (perdendo apenas para o gérmen de trigo e peixes como sardinha e salmão – que ficam incríveis com nozes), selênio e propriedades antioxidantes, que são excelentes para prevenir o envelhecimento precoce das células.
As Nozes Pecan são um tipo mais nutritivo ainda do que as nozes comuns. Esse fruto possui diversas propriedades nutricionais, antioxidantes e anti-inflamatórias, além de ser rico em vitaminas e minerais, como cobre, zinco, magnésio e fósforo.
| Informação Nutricional – Porção de 15g | Quantidade por porção | % Valor diário |
| Valor energético | 100kcal | 5% |
| Carboidrato | 2,7g | 1% |
| Proteína | 1,2g | 2% |
| Gorduras totais | 10,1g | 18,4% |
| Gorduras saturadas | 0,8g | 3% |
| Gorduras trans | 0g | 0% |
| Sódio | 0mg | 0% |
| Fibra alimentar | 0,7g | 3,7% |
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