A quinoa em flocos é rica em aminoácidos que auxiliam na prevenção do envelhecimento precoce da pele, além de conter nutrientes que influenciam no controle do colesterol e problemas cardiovasculares. Ela também é rica em proteínas, o que garante a saciedade e ajuda na hipertrofia.
| Informação Nutricional – Porção de 45g | Quantidade por porção | % Valor diário |
| Valor energético | 171kcal | 9% |
| Carboidrato | 31g | 10% |
| Proteína | 6g | 8% |
| Gorduras totais | 2,6g | 5% |
| Gorduras saturadas | 0g | 0% |
| Gorduras trans | 0g | 0% |
| Sódio | 9,5mg | 1% |
| Fibra alimentar | 2,7g | 10% |
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