A fécula de batata é um ótimo espessante, sendo bastante usado pois promove o bom funcionamento da circulação sanguínea, auxilia na digestão e beneficia a saúde feminina.
| Informação Nutricional – Porção de 15g | Quantidade por porção | % Valor diário |
| Valor energético | 53kcal | 2,7% |
| Carboidrato | 12,5g | 4,1% |
| Proteína | 1g | 1,4% |
| Gorduras totais | 0g | 0% |
| Gorduras saturadas | 0g | 0% |
| Gorduras trans | 0g | 0% |
| Sódio | 8,2mg | 0,3% |
| Fibra alimentar | 0,9g | 3,5% |
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